Particuliers
Glaces à l'ancienne et sorbets fins.
Fabrication artisanale exclusivement à base de produits naturels et de morceaux de fruits.
Les glaces et sorbets sont disponibles en 3 formats :
- 1/2 litre pour 4 personnes
- 3/4 de litre pour 6 personnes
- 1 litre pour 8 personnes
- Petits pots individuels tous parfums 12,5 cl
Les Glaces à l'Ancienne :
Caramel beurre salé
Café et Macaron
Confiture de lait
Café aux grains de Café moulus
Caramel aux morceaux de Nougatine
Chocolat avec pépites de Chocolat
Créole (rhum et raisins)
Marron avec morceaux de Marrons
Noisette avec éclats de Noisette
Nougat
Pistache avec éclats de Pistache
Pruneaux avec morceaux de Pruneaux
Vanille Bourbon
Les Sorbets Fins avec pulpe et morceaux de fruits :
Abricot
Cassis
Citron
Figue (en saison)
Fraise
Framboise
Griotte
Mandarine
Melon
Mirabelle
Mure
Myrtille
Pamplemousse
Poire
Pomme verte
Rhubarbe
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Les Sorbets Exotiques avec pulpe et morceaux de fruits :
Chocolat
Banane
Citron vert
Fruit de la passion
Mangue
Noix de coco
Cocktail d'agrumes
(orange, pamplemousse,
orange sanguine, kalamansi)
Les Incomparables :
Cannelle
Fromage Blanc
Glace Café Macarons
(infusion de café et morceaux de Macarons maison)
Glace Pain d'Epices
Miel - Pignons de Pin
Sorbet Chocolat avec pépites de Framboises
Les Sorbets Diététiques, à faible teneur en sucre (aspartam) :
Framboise
Fraise
Mangue
Noix de coco
Poire
Les Vacherins :
Meringue fraîche garnie de glace ou de sorbet,
1 ou 2 parfums au choix.
Les Sorbets Insolites :
Abricot au Gingembre confit
Citron Basilic
Fraise et Menthe
Glace à l'huile d'Olive et Tomates confites salées
Glace au Thym citronné et Fenouil confit
Mangue et Poivre de Séchuan
Pêche Romarin
Thé vert Matcha